• IngrediĆ«nten:



    • 75 gr boter


    • 75 gr gezeefde poedersuiker


    • 1 zakje vanillesuiker


    • 200 gr bittere chocolade


    • 75 gr gemalen hazelnoten (eventueel geroosterd)

  • Bereiding:



    • Roer de boter zacht


    • Roer er de gezeefde poedersuiker en vanillesuiker door


    • Breek de bittere chocolade in stukjes, roer ze au-bain-marie glad en roer dit door de boter/suikermassa


    • Voeg 2/3 van de gemalen hazelnoten toe en zet de massa een tijdje op een koele plaats


    • Vorm er dan kleine balletjes van en rol die door de rest van de hazelnoten


    • Verpak de notentruffels in cellofaanzakjes of bewaar ze koel in gesloten glazen of porseleinen kommetjes