aantal personen: 4


  • IngrediĆ«nten:

    • 500 gr runderlappen
    • 500 gr tomaten
    • 500 gr uien
    • 2 tenen knoflook
    • Oregano of marjolein
    • Zout
    • Peper
    • Olie
    • 2 el room
    • Meel


  • Bereiding:

    • Klop elke runder- of riblap mals, wrijf er zout & peper in en daarna meel
    • Bak ze in hete olie aan beide kanten bruin, uit de pan & warm houden
    • Fruit in de olie uien, tomaten, en knoflook bruin, leg het vlees erop, strooi royaal oregano erover en laat het vlees zachtjes
      stoven
    • Voor het opdienen de room erdoor roeren