aantal personen: 4
-
Ingrediënten:- 500 gr runderlappen
- 500 gr tomaten
- 500 gr uien
- 2 tenen knoflook
- Oregano of marjolein
- Zout
- Peper
- Olie
- 2 el room
- Meel
-
Bereiding:- Klop elke runder- of riblap mals, wrijf er zout & peper in en daarna meel
- Bak ze in hete olie aan beide kanten bruin, uit de pan & warm houden
- Fruit in de olie uien, tomaten, en knoflook bruin, leg het vlees erop, strooi royaal oregano erover en laat het vlees zachtjes
stoven - Voor het opdienen de room erdoor roeren
