• IngrediĆ«nten:





    • 1/2 liter bouillon (van vlees, van visnat of van blokjes)



    • 35 gr bloem



    • 40 gr boter



    • 1 eetlepel mosterd






  • Bereiding:





    • Verwarm op een klein vuur de boter met de bloem tot een gladde massa



    • Voeg hier onder goed roeren met scheutjes de bouillon bij en laat
      alles even doorkoken



    • Voeg van het vuur af en onder goed roeren de mosterd toe



    • Lekker bij vis, peulvruchten, stamppot en hardgekookte eieren