Hoeveelheid: 12 plakjes

  • IngrediĆ«nten
    • 100 gram volkorenmeel
    • 75 gram speltmeel
    • 75 gram boekweitmeel
    • 2 1/2 eetlepel abrikozenjam
    • 1 1/2 theelepel kaneel
    • 1/2 theelepel gemberpoeder
    • 1 1/2 theelepel vanille-essence
    • 2 theelepels zuiveringszout
    • 7 ml vloeibare zoetstof
    • 3 dl magere yoghurt
    • 1 goudreinetappel, geschild en in kleine stukjes

  • Bereiding:
    • Alles door elkaar mengen en in een cake-vorm doen.
    • Oven voorverwarmd op 160 graden en dan in ca. 60 minuten bakken.