-
Ingrediënten- 1 eigeel
- 300 ml arachide- of zonnebloem olie
- wat mosterd
- scheutje witte wijnazijn
- scheutje olijfolie, extra vierge
- zout
- zwarte peper uit de molen
- 2 eetlepels creme fraiche
-
Bereiding:- Alle ingrediënten, uitgezonderd de creme fraiche, in een smalle, hoge kom doen en even met een vork door elkaar mengen
- Plaats de staafmixer op de bodem van de kom en haal heel langzaam omhoog
