aantal personen:4, hoofdgerecht
-
Ingrediënten:- 300 g elleboogmacaroni
- 1 pak doperwten (diepvries, 450 g)
- 1 blik Cornedbeef (340 g)
- 1 prei
- 2 eetlepels olie
- 200 ml creme fraiche
- Zout
- Peper
-
Bereiding:- Macaroni koken volgens gebruiksaanwijzing
- Doperwten verwarmen volgens gebruiksaanwijzing.
- Cornedbeef in blokjes snijden
- Prei schoonmaken en in dunne ringetjes snijden
- In koekenpan olie verhitten
- Prei ca. 3 minuten fruiten
- Creme fraiche, cornedbeef en doperwten toevoegen en meewarmen
- Op smaak brengen met zout en peper.
- Saus met macaroni vermengen en direct serveren
