aantal personen: 2


  • IngrediĆ«nten:

    • 2 dikke lamskarbonaadjes
    • Olijfolie
    • Zout
    • Peper
    • 2 tl gedroogde tijm
    • 3 el mayonaise
    • 1 el yoghurt
    • 2 uitgeperste teentjes knoflook
    • 2 el gehakte peterselie


  • Bereiding:

    • Grill op hoogste stand voorverwarmen
    • Karbonaadjes met olijfolie, zout, peper inwrijven
    • Tijm goed op het vlees drukken
    • De karbonaadjes aan elke kant 4 minuten grilleren
    • Intussen een sausje maken van de mayonaise, de yoghurt, de uitgeperste knoflook en de peterselie
    • Op smaak brengen met zout en peper

    • Apart erbij serveren


      Idee :

    • Serveren met een salade van kerstomaatjes en rostirondjes uit de oven