-
Ingrediënten- 40 g boter
- 50 g bruine basterdsuiker
- Zout
- 1 theelepel speculaaskruiden
- 100 g zelfrijzend bakmeel
- 1 á 2 lepels melk
-
Bereiding:- De boter zacht roeren met de suiker, het zout en de kruiden
- De helft van het zelfrijzend bakmeel met 1 lepel melk erdoor mengen en
daarna de rest van het bakmeel en zo nodig de overige melk erdoor kneden - Hiervan kleine balletjes vormen en deze op een beboterde bakplaat iets
platdrukken - Bakken als speculaasjes (15 min) op 170 °C