-
Ingrediënten- 250 gr zelfrijzend bakmeel
- 125 gr donkere basterdsuiker
- 100 gr zachte boter
- 2 eetlepels speculaaskruiden
- Zout
- 3 eetlepels melk
- Een ingevette bakplaat
-
Bereiding:- Zeef het bakmeel boven een kom en maak een kuiltje in het midden
- Voeg in het kuiltje de suiker, de boter, de speculaaskruiden, het zout
en de melk toe en verkruimel die met de vingers door het meel - Kneed dit snel tot een soepel deeg
- Verwarm de oven voor op 150°C
- Vorm kleine balletjes van het deeg, leg die op de bakplaat en bak de
kruidnootjes in ± 20 minuten bruin en gaar - – Kruidnootjes met chocolade
- Doop een gedeelte van de kruidnootjes in gesmolten pure, melk- of witte
chocolade - Smelt de chocolade hiervoor in een kom boven een pan met heet
water
