aantal plakjes: 10
- Ingrediënten
- 250 gr. volkorenmeel
- 1 appel
- 350 gram appel- of perenstroop
- 8 gr. speculaaskruid
- 5 gr. kaneel
- 8 gr. bakpoeder
- 2 dl. melk, magere
- 2 ml. natrena vloeibaar
Benodigde materialen: een cakeblik
- Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 150 graden.
- Schil de appel en snijd ze in kleine stukjes.
- Meng alle ingrediënten goed door elkaar met een vork zodat het een glad beslag wordt.
- Vul een licht ingevet cakeblik met het beslag en zet dit vijf kwartier in de oven.
- Als de kruidkoek helemaal is afgekoeld, deze pas uit het cakeblik halen.
Goed afgedekt bewaren om uitdrogen te voorkomen.
