Welke koffie mag ik drinken in fase 1, en wanneer?
Tijdens fase 1 is het aan te raden om alleen caffeïnevrije koffie te drinken, omdat caffeïne de bloedsuikerspiegel negatief kan beinvloeden. Vooral voor, na of tijdens een vetmaaltijd mag je alleen caffeïnevrije koffie drinken. Voor, na of tijdens de koolhydraat maaltijd mag je af en toe een bakje slappe ‘gewone’ koffie (of Arabica, deze koffie bevat van nature weinig caffeïne) maar niet te vaak.
In fase 2 is onze alvleesklier sterk genoeg geworden, en kunnen we weer eens wat vaker een bakje gewone koffie drinken, maar niet overdrijven!!