aantal personen: 4
-
Ingrediënten:- 500 gr kipfilet
- 2 uien
- 4 tomaten
- 150 gr champignons
- 1 blikje tomatenpuree
- 1 bakje creme fraiche
- Olie
- peper
- zout
- suiker
- rijst
-
Voorbereiding:- Snijd de kipfilet, de ui en de champignons in stukjes
- Snij de tomaten in partjes
-
Bereiding:- Verhit de olie in een pan
- Bak de kipfilet de ui en champignons in de hete olie
- Als de kip gaar is voeg dan de tomatenpuree toe
- Voeg zout en peper naar smaak toe en een schepje suiker
- Meng kort voor het opdienen de creme fraiche door het mengsel en verwarm het geheel
- Voeg de partjes tomaat toe
- Serveren met rijst
