• IngrediĆ«nten:





    • 1/2 ui



    • 2 eetlepel boter



    • 2 blaadje laurier



    • Een snuf tijm



    • Een snuf basilicum



    • 4 eetlepels tarwemeel



    • 3 dl water



    • 1 bosje kervel



    • Zout



    • 4 eetlepels room of melk






  • Bereiding:





    • Snipper de ui



    • Verwarm de boter en voeg de ui, laurier, tijm en basilicum toe



    • Roer het meel met het water tot een glad papje en giet dit bij de ui



    • Laat het al roerend aan de kook komen en laat even doorkoken tot de
      saus is gebonden



    • Breng de saus verder op smaak met zout en wat room of melk



    • Was en hak de kervel en roer die op het laatste moment door de saus