Aantal personen: 6, nagerecht
-
Ingrediënten- 500 gr kumquats
- 100-150 gr poedersuiker
- Sinaasappellikeur (Grand Marnier)
-
Bereiding:- Kumquats doormidden snijden, pitjes verwijderen
- Vruchten pureren en zeven
- Poedersuiker, 4 eetlepels water en 2 eetlepels likeur bij puree voegen
- Roeren tot suiker is opgelost
- IJs ervan maken
- In elk glas bolletjes ijs doen
- Scheutje likeur erover schenken
