• Ingrediënten

    • 1 kg rode kool, fijngesneden

    • Zout

    • Suiker

    • 2-3 kruidnagelen

    • 2 zure appels, grof geraspt

    • Boter

    • Azijn

    • Aardappelmeel


  • Bereiding:

    • Rode kool met weinig water, 1 theelepel zout, suiker en kruidnagelen
      aan de kook brengen

    • Kool in ± 30 minuten gaar koken

    • Appels na ± 15 minuten toevoegen en mee laten koken

    • Klontje boter door gare kool roeren en scheutje azijn toevoegen

    • Kooknat eventueel met aardappelmeel binden

GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR