-
Ingrediënten:
-
40 gr boter
-
1 ui
-
1 eetlepel kerrie
-
40 gr bloem
-
6 dl bouillon
-
Scheutje melk
-
-
Bereiding:
-
Smelt de boter en fruit daarin de kleingesneden ui en de kerrie
-
Roer er de bloem door, schenk er in gedeelten de bouillon bij en
breng de saus al roerend aan de kook
-
Maak de saus op smaak met een scheutje melk
-