Aantal personen: 4
-
Ingrediënten- 4 karbonade
- 1 eetl ketjap
- Sap van 1/2 citroen
- Peper
- Zout naar smaak of bouillonblokje
- 2 eetl boter
-
Bereiding:- Smeer de karbonade in met ketjap, citroensap, peper en zout
- Braad het vlees in de gesmolten boter bruin, voeg wat heet water en het bouillonblokje toe
- Laat alles op een lage warmtebron met het deksel op de pan ± 15 minuten sudderen
- De karbonaden mogen niet te droog zijn
- Serveer ze warm bij rijst, met verse groenten naar verkiezing
