Aantal personen: 4
-
Ingrediënten- 8 karbonades
- 1 dl ketjap
- Water
- Citroensap
- Boter
- Zout
- Peper
- Nootmuskaat
-
Bereiding:- Wrijf de karbonades in met de kruiden
- Maak een sausje van het citroensap, de ketjap, boter en water
- Rooster de karbonades terwijl u ze voortdurend met de saus besprenkelt
- Leg de karbonades in een ovenschotel en begiet ze met de saus
- Plaats de schaal in een matig voorverwarmde oven en draai de karbonades af en toe om tot ze gaar zijn
