• IngrediĆ«nten:



    • 1 dl slagroom


    • 200 gr couverture


    • 25 gr zachte boter


    • 1 theelepel kaneel


    • 2 eetlepels gezeefde poedersuiker


    • 1/2 theelepel kaneel

  • Bereiding:



    • Breng de slagroom aan de kook en neem hem daarna van het vuur


    • Snijd de chocolade fijn en voeg hem met de zachte boter en een theelepel kaneel aan de slagroom toe


    • Laat de chocola al roerend oplossen en laat afkoelen tot de massa bijna hard is


    • Klop de massa dan cremig op en doe hem in een spuitzak met een grote ronde spuitmond


    • Spuit op aluminiumfolie stangen van ca 3 cm lang


    • Vermeng de poedersuiker met de rest van de kaneel en rol de stangen hierdoor


    • Bewaar de stangen in een goed sluitende trommel op een koele plaats