-
Ingrediënten:-
1 dl slagroom -
200 gr couverture -
25 gr zachte boter -
1 theelepel kaneel -
2 eetlepels gezeefde poedersuiker -
1/2 theelepel kaneel
-
-
Bereiding:-
Breng de slagroom aan de kook en neem hem daarna van het vuur -
Snijd de chocolade fijn en voeg hem met de zachte boter en een theelepel kaneel aan de slagroom toe -
Laat de chocola al roerend oplossen en laat afkoelen tot de massa bijna hard is -
Klop de massa dan cremig op en doe hem in een spuitzak met een grote ronde spuitmond -
Spuit op aluminiumfolie stangen van ca 3 cm lang -
Vermeng de poedersuiker met de rest van de kaneel en rol de stangen hierdoor -
Bewaar de stangen in een goed sluitende trommel op een koele plaats
-
