Aantal personen: 8
-
Ingrediënten- 200 gr kristalsuiker
- 8 dl vers grapefruitsap
- De geraspte schil van 1 limoen
-
Bereiding:- Breng de suiker met 3 dl grapefruitsap in een pan met dikke bodem aan de kook tot de suiker is opgelost
- Laat het mengsel afkoelen en meng het met de rest van het grapefruitsap en de limoenschil
- Draai het mengsel in de ijsmachine tot ijs of laat het in een ijslaatje in de diepvriezer minstens 6 uur bevriezen
- Schep het mengsel bij bevriezen in een ijslaatje tijdens het bevriezen 3 keer door tot een kruimelig ijsmengsel
