Aantal personen: 6
-
Ingrediënten- 6 flensjes van 20 cm doorsnee
- 6 bolletjes notenijs
- 6 lange heel dunne reepjes sinaasappelschil
- Takjes witte bessen
- Poedersuiker
- 1 blikje perziken op lichte siroop (inh 415 gr)
-
Bereiding:- Leg in elk flensje een bolletje ijs
- Vouw de flensjes als een buideltje dicht en bind ze met een sinaasappelschilletje dicht
- Leg de buideltjes op een mooie schaal en garneer met een takjes witte bessen
- Stuif over de buideltjes en de bessen een waasje poedersuiker
- Pureer voor de saus de perziken met enkele eetlepels siroop en serveer de saus apart bij de buideltjes
