-
Ingrediënten- 8 verse vijgen
- 2 eetlepels suiker
- 1/4 theelepel kaneel
- 1/4 dl zoete witte wijn
- 4 bollen vanille-ijs
-
Bereiding:- Verwarm de oven voor op 200°C
- Zet de vijgen rechtop en dicht tegen elkaar aan in een beboterde ovenschaal en schenk er de wijn bij
- Bestrooi ze met de suiker en de kaneel en bak ze ± 15 minuten tot de suiker is gekarameliseerd
- verdeel de vijgen over 4 bordjes en serveer ze met een bolletje vanille-ijs
