• IngrediĆ«nten

    • 500 gr frambozen
    • 1 dl water
    • 100 gr suiker
    • Het sap van 1/2 citroen


  • Bereiding:

    • Verwarm het water en de suiker en roer tot de suiker is opgelost
    • Laat de suikersiroop afkoelen
    • Was de frambozen, houd enkele frambozen achter voor de garnering, pureer de overige en vermeng de puree met de suikersiroop en het citroensap
    • Laat het mengsel in de ijsmachine in 15-20 minuten bevriezen
    • Leg 2 bolletjes in een coupe en garneer met de achtergehouden frambozen en eventueel een takje citroenmelisse