• IngrediĆ«nten

    • 1 potje cranberries
    • 3 eiwitten
    • 5 dl slagroom
    • 150 gr poedersuiker


  • Bereiding:

    • Klop de eiwitten helemaal stijf
    • Klop in een andere kom de slagroom met de poedersuiker stijf
    • Doe er, als de room helemaal stijf is, met de mixer de helft van de cranberries bij en spatel het eiwit door het mengsel
    • Zet het minstens 1 uur in de vriezer tot het goed stijf is geworden
    • Versier het ijs voor het serveren met een paar kersen, met de andere helft van de cranberries en met een toefje slagroom