-
Ingrediënten- 1 potje cranberries
- 3 eiwitten
- 5 dl slagroom
- 150 gr poedersuiker
-
Bereiding:- Klop de eiwitten helemaal stijf
- Klop in een andere kom de slagroom met de poedersuiker stijf
- Doe er, als de room helemaal stijf is, met de mixer de helft van de cranberries bij en spatel het eiwit door het mengsel
- Zet het minstens 1 uur in de vriezer tot het goed stijf is geworden
- Versier het ijs voor het serveren met een paar kersen, met de andere helft van de cranberries en met een toefje slagroom
