• IngrediĆ«nten

    • 4 dl vers uitgeperst citroensap
    • 300 gr suiker
    • 1/3 liter water


  • Bereiding:

    • Doe het water en de suiker in een pan, breng het aan de kook en laat het op matig vuur 3 minuten doorkoken
    • Neem de pan van het vuur en laat de siroop afkoelen
    • Voeg het citroensap aan de siroop toe en doe het mengsel in de ijsmachine
    • U kunt deze sorbet serveren in cocktailglazen, overgoten met ijskoude wodka
    • U kunt er ook uitgeholde citroenen mee vullen, waarbij tenminste 1 cm boven de schil uitsteekt