• IngrediĆ«nten

    • 50 gr boter
    • 1 eetlepel gele basterdsuiker
    • 3 eetlepels vloeibare bloemenhoning
    • 50 gr grofgehakte ongezouten gemengde noten
    • 2 eetlepels slagroom
    • 1/2 liter chocolade-ijs
    • 1/2 liter witte chocolade-ijs
    • 4 amandelkrullen (banketbakker)


  • Bereiding:

    • Smelt de boter in een steelpan, roer er de suiker, honing en noten door en laat op laag vuur 3 minuten zachtjes pruttelen
    • Neem de pan van het vuur en roer er lepel voor lepel de slagroom door
    • Houd de saus warm
    • Schep uit beide soorten ijs ovale bolletjes en leg die op de bordjes
    • Schep de warme saus erbij leg er een amandelkrul naast en serveer direct