• Ingrediënten

    • 125 gr geraspte chocolade

    • 1 dl water

    • 1/2 liter melk

    • 1 vanillestokje

    • 4 eidooiers


  • Bereiding:

    • Laat de geraspte chocolade in het water smelten

    • Voeg de kokende melk toe waarin u het vanillestokje heeft laten trekken

    • Roer de suiker met de eidooiers tot het mengsel een lint vormt en voeg dan het kokende melk-chocolademengsel toe

    • Laat het mengsel onder voortdurend roeren op laag vuur zachtjes koken tot het dik wordt

    • Laat de massa afkoelen en draai er in de ijsmachine ijs van

GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR