-
Ingrediënten- 12 eidooiers
- 1/4 liter volle melk
- 1 1/2 dl slagroom
- 75 gr witte basterdsuiker
- 5 gr vanillesuiker
- 1-2 zakjes Nescafé oploscappuccino
- 1 reep pure chocolade
-
Bereiding:- Klop de eidooiers, de suiker en de vanillesuiker licht en schuimig
- Voeg al roerend de melk toe
- Klop de slagroom bijna stijf
- Vermeng de geklopte slagroom met de rest van de ingrediënten en voeg de Cappuccino toe
- Maal de reep chocolade in de keukenmachine en voeg vervolgens de kleine brokjes aan het mengsel toe
- Draai het mengsel 40-50 minuten in de ijsmachine
- Het ijs is klaar als het voldoende stevig is
- Tip: Serveer het met niet al te zoete slagroom en decoreer met extra gemalen stukjes pure chocolade en pure cacao en geef er koffie bij