• Ingrediënten

    • 100 gr fijne kristalsuiker
    • 5 gr vanillesuiker
    • 3 eidooiers
    • 3 dl volle melk
    • 2 dl slagroom


  • Bereiding:

    • Klop de kristalsuiker met de vanillesuiker en de eidooiers en voeg er al roerend de melk aan toe
    • Klop de slagroom bijna stijf en meng dit met het eidooier-suikermengsel
    • Draai het mengsel in de ijsmachine