• IngrediĆ«nten

    • 750 gr moesappels
    • 2 eetlepels water
    • 100 gr basterdsuiker
    • 2 1/2 dl rozenbotteljam
    • 1 gezinspak roomijs
    • Wafelbiscuits
    • Het sap van 1/2 citroen


  • Bereiding:

    • Was de appels en snijd ze in stukken
    • Kook ze in het water met het citroensap en de dun afgeschilde citroenschil zacht
    • Wrijf de zachte appels door een zeef, meng er de suiker, de rozenbotteljam en de helft van het ijs door en klop het goed op
    • Vul er de glazen mee, garneer met de rest van het ijs en steek in elke portie een wafelbiscuit
    • Serveer met sorbetlepels en rietjes