Aantal personen: 6


  • IngrediĆ«nten

    • 1/2 liter slagroom
    • 6 eiwitten
    • 2 pakjes lange vingers
    • 1 doosje walnoten
    • Een klein flesje advocaat
    • 100 gr poedersuiker
    • 1 zakje vanillesuiker


  • Bereiding:

    • Hak de walnoten in kleine stukjes
    • Klop de eiwitten stijf
    • Klop de slagroom met de vanillesuiker en de poedersuiker helemaal stijf
    • Klop de advocaat erdoor en roer er dan met een lepel (geen garde!) voorzichtig de eiwitten bij
    • Leg een laagje lange vingers op de bodem van een schaal, leg daar een laag van het slagroommengsel op en daarop de gehakte walnoten
    • Leg er weer een laagje lange vingers op en dan weer een laag slagroommengsel
    • Zet de schaal minstens 2 uur in de vriezer