• IngrediĆ«nten

    • 600 gr aardbeien
    • 4 dl suikerstroop
    • Sap van 1 citroen
    • 8 aardbeien voor de garnering


  • Bereiding:

    • Was de aardbeien heel even, maar alleen als het echt nodig is
    • Verwijder de kroontjes en pureer de aardbeien in een foodprocessor
    • U heeft 5 dl aardbeienpuree nodig
    • U kunt ook diepgevroren aardbeienpuree gebruiken
    • Maal de vruchten in dat geval, zonder ze te ontdooien, samen met de suikerstroop in de
      foodprocessor tot puree
    • Voeg er, als de aardbeien niet veel smaak hebben, citroensap aan toe om de smaak te
      verhogen
    • Doe het mengsel in een ijsmachine
    • Leg ter garnering de aardbeien die u daarvoor apart heeft gehouden rondom het sorbetijs