aantal personen: 6


  • IngrediĆ«nten:


    • 6 hardgekookte eieren (in de lengte doormidden gesneden)

    • 1/2 theelepel zout

    • 1/4 theelepel ketoembar

    • Ca. 2 eetlepels mayonaise

    • 1 theelepel fijngesnipperde ui

    • 2 fijngehakte groene pepers (lomboks)

  • Bereiding:


    • Schep voorzichtig de dooiers uit de hardgekookte eieren

    • Druk de dooiers door een fijne zeef boven een schaal

    • Roer er zout, de ui, de ketoembar, de mayonaise en de pepers door

    • Schep dit mengsel voorzichtig in de halve eieren terug

    • Dek ze af en zet ze in de koelkast tot ze gegeten gaan worden