aantal personen: 6
-
Ingrediënten:-
6 hardgekookte eieren (in de lengte doormidden gesneden) -
1/2 theelepel zout -
1/4 theelepel ketoembar -
Ca. 2 eetlepels mayonaise -
1 theelepel fijngesnipperde ui -
2 fijngehakte groene pepers (lomboks)
-
-
Bereiding:-
Schep voorzichtig de dooiers uit de hardgekookte eieren -
Druk de dooiers door een fijne zeef boven een schaal -
Roer er zout, de ui, de ketoembar, de mayonaise en de pepers door -
Schep dit mengsel voorzichtig in de halve eieren terug -
Dek ze af en zet ze in de koelkast tot ze gegeten gaan worden
-
