aantal personen: 4-6

  • IngrediĆ«nten:
    • 7 plakjes bladerdeeg
    • 500 g kwark
    • 5 eieren
    • 1 el maizena
    • 50 g gesmolten boter
    • 150 g geraspte hollandse geitenkaas
    • Zout
    • Peper
    • 2 tomaten, ontveld, in stukjes
    • 150 g pimentolijven in plakjes
    • Springvorm 24 cm

  • Bereiding:
    • Oven voorverwarmen op 190 graden
    • Deeg uitrollen tot cirkel van 30 cm
    • Vorm ermee bekleden
    • Rand met vingers plooien
    • Kwark, eieren, maizena, boter, kaas, zout en peper tot een glad mengsel roeren
    • Tomaat en olijven toevoegen
    • Mengsel in vorm doen
    • Taart in oven in 1 uur goudbruin bakken
    • In vorm laten afkoelen