Aantal personen: 4
-
Ingrediënten- 3-4 rode grapefruits
- 50 gram geschaafde amandelen
- 4 eetlepels Kirsch of likeur naar keuze
-
Bereiding:- Schil de grapefruits en verwijder alle witte vellen
- Snijd het vruchtvlees tussen de vliesjes uit en haal de pitten uit de partjes
- Verdeel ze over 4 glazen en druppel er likeur over
- In de koelkast 15 minuten laten intrekken
- Intussen de geschaafde amandelen op een stuk aluminiumfolie onder de grill in enkele minuten lichtbruin roosteren
- Voor het opdienen de amandelen over de glazen verdelen en meteen opdienen
