Aantal personen: 4


  • Ingrediënten

    • 500-1000 gr varkenslapjes of krabbetjes
    • 3 eetl slaolie
    • 1 tl laos
    • 1 1/2 tl kerrie
    • 1 tl knoflook
    • 1/2 tl djahé
    • 2 gesneden uien
    • 1 tl sereh
    • 1 tl sambal
    • 1/2 tl djintan
    • 1 tomaat
    • 1 1/2 kopje water


  • Bereiding:

    • Bak het vlees of de krabbetjes in de slaolie
    • Voeg na ± 8 minuten de uien en de kruiden toe
    • Doe er daarna de gesneden tomaat en het water bij en laat het gerecht op een klein vuurtje gaar sudderen