• IngrediĆ«nten:


    • 500 gr in kleine blokjes gesneden kabeljauw- of schelvisfilet

    • Zout

    • Peper

    • 2 schoongemaakte, van de zaadjes ontdane en in dunne plakjes gesneden rode pepers

    • 1 schoongemaakte en in dunne ringen gesneden ui

    • 2 dl sinaasappelsap

    • 1 dl citroensap

    • Enkele blaadjes sla

  • Bereiding:


    • Leg de blokjes vis in een schaal en bestrooi ze met wat zout en peper en de helft van de plakjes rode peper

    • Leg de ringen ui op de vis en schenk het sinaasappel- en citroensap in de schaal

    • Laat de vis tenminste 4 uur in de koelkast marineren

    • Leg wat blaadjes sla op een schaal of op bordjes en verdeel hier de gemarineerde visblokjes over

    • Bestrooi het geheel met de rest van de plakjes rode peper