Aantal personen: 4


  • IngrediĆ«nten

    • 1 kg snoekfilets
    • zout en peper
    • 4 eetlepels olijfolie
    • 4 eetlepels citroensap
    • 2 eetlepels verse kruizemunt, gehakt
    • 6 takjes kruizemunt


  • Bereiding:

    • Kruid de filets met zout en peper
    • Meng de olie met het citroensap en de gehakte kruizemunt
    • Smeer de filets met dit mengsel in en grilleer ze 5 minuten onder een matig heet vuur
    • Draai de vis om, smeer ze opnieuw met het mengsel in en grilleer ze nogmaals 5 minuten tot ze gaar zijn
    • Garneer de filets met takjes kruizemunt