aantal personen: 2


  • IngrediĆ«nten:


    • 2 kalfskoteletten

    • 2 el olie

    • Peper

    • Zout

    • 2 el boter, op kamertemperatuur

    • 2 Granny Smith appels in schijfjes van 1 cm (niet geschild!)


  • Bereiding:


    • Zet de grill aan

    • Wrijf het vlees in met de olie en kruid met peper en zout

    • Leg op de warmste plaats onder de grill

    • Wrijf de boter in de appelschijven en besprenkel met peper en zout

    • Leg op de minst warme plaats onder de grill

    • Draai de koteletten om de paar minuten om, totdat ze gaar zijn (ongeveer 10 min.) Draai de appelschijven om en om tot ze goudbruin en gaar zijn