aantal personen: ??


  • IngrediĆ«nten:

    • 3 hardgekookte eieren
    • sojaroom
    • cayennepeper
    • 250 gram champignons
    • 2 sneedjes gekookte ham
    • gemalen kaas


  • Bereiding:
    • Eieren halveren en in een vuurvast schoteltje leggen.
    • Ondertussen wat sojaroom verwarmen (hoeveelheid hangt af van hoeveel saus je wil)
    • De ham in stukjes snijden en samen met de champignons toevoegen. Eventjes laten
      meewarmen.
    • Kruiden met cayennepeper.
    • Als de saus kookt, van het vuur nemen en wat gemalen kaas erdoor mengen.
    • De saus over de eieren gieten, nog wat gemalen kaas erover en laten gratineren onder de
      grill.