Gegratineerde eieren – Vetmaaltijd, fase 1

recept Gegratineerde eieren – Vetmaaltijd, fase 1



aantal personen: ??


  • Ingrediënten:

    • 3 hardgekookte eieren

    • sojaroom

    • cayennepeper

    • 250 gram champignons

    • 2 sneedjes gekookte ham

    • gemalen kaas


  • Bereiding:
    • Eieren halveren en in een vuurvast schoteltje leggen.

    • Ondertussen wat sojaroom verwarmen (hoeveelheid hangt af van hoeveel saus je wil)

    • De ham in stukjes snijden en samen met de champignons toevoegen. Eventjes laten
      meewarmen.

    • Kruiden met cayennepeper.

    • Als de saus kookt, van het vuur nemen en wat gemalen kaas erdoor mengen.

    • De saus over de eieren gieten, nog wat gemalen kaas erover en laten gratineren onder de
      grill.