• Ingrediënten

    • 25 gram gedroogde garnalen

    • 1 theelepel trassi

    • 4 teentjes knoflook

    • 2 theelepels sambal oelek

    • 1/2 deciliter water

    • 2 eetlepels citroensap

    • 1 eetlepel sojasaus

    • 5 druppeltjes natrena vloeibaar


  • Bereiding:

    • Week de garnalen 15 minuten in ruim kokend water

    • Laat de garnalen uitlekken, spoel ze af onder koud stromend water en laat ze nogmaals uitlekken

    • Verpak de trassi in een velletje aluminiumfolie en rooster dit 5 minuten onder de
      grill

    • Doe de uitgelekte garnalen, de geroosterde garnalenpasta en alle overige
      ingrediënten in de mengkom van een foodprocessor en laat 20 seconden
      draaien tot een gebonden saus is ontstaan

GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR