aantal personen: 3


  • IngrediĆ«nten:

    • 12 scampi’s of gamba’s
    • 100ml room
    • 1 ui
    • 1 teentje knoflook
    • olijfolie
    • 1/2 doosje Boursin
    • 2 theelepels tomatenpuree
    • zout en peper
    • gehakte peterselie


  • Bereiding:
    • Pel de garnalen.
    • Snij de ui zeer fijn.
    • Bak de ui in een beetje olijfolie glazig en voeg dan de room, kruidenkaas de tomatenpuree
      en de geperste knoflook toe.
    • Peper en een beetje zout naar smaak.
    • Als alles goed is opgelost roer je de garnalen erdoor.
    • Gehakte peterselie als laatste overstrooien.