-
Ingrediënten- 8 eieren
- 75 gram boter
- 1 theelepel truffelschillen
- Zout
- Peper
- 50 gram ganzenleverpastei
- Bereiding:
- Hak de truffelschillen fijn
- Snij de pastei in kleine blokjes
- Bereid de eieren als in ‘roereieren’ en als ze klaar zijn werk er dan voorzichtig de truffelschil en pastei door
- Doe het mengsel in vier bakjes en serveer
