• IngrediĆ«nten

    • 8 eieren
    • 2 truffels
    • 50 gram boter
    • Zout
    • Peper

  • Bereiding:
    • Breek de eieren in een kom en geef er zout en peper over
    • Snij de truffels in fijne juliĆ«nne en voeg deze bij de eieren
    • Laat dit een uur staan zodat de geur van de truffels er goed intrekt
    • Sauteer dan twee omeletten als in ‘omelet’ en serveer meteen