- Ingrediënten
- Ei
- Bereiding:
- Om volgens de regels van de kunst gekookt te zijn, moet het eiwit melkachtig zijn
- De eieren zullen zeer vers zijn
- Er bestaan twee kookmethoden
- l. De eieren worden in kokend water gedompeld en er na 3 minuten uit gehaald
- 2. De eieren gaan in een pan met koud water, dat traag aan de kook gebracht wordt
- Zodra u de eerste luchtbellen ziet, zijn de eieren klaar
