• IngrediĆ«nten
    • Ei

  • Bereiding:
    • Om volgens de regels van de kunst gekookt te zijn, moet het eiwit melkachtig zijn
    • De eieren zullen zeer vers zijn
    • Er bestaan twee kookmethoden
    • l. De eieren worden in kokend water gedompeld en er na 3 minuten uit gehaald
    • 2. De eieren gaan in een pan met koud water, dat traag aan de kook gebracht wordt
    • Zodra u de eerste luchtbellen ziet, zijn de eieren klaar