-
Ingrediënten- 4 grote tomaten
- 4 eieren
- 40 gram boter
- Zout
- Peper
- Bereiding:
- 2 eetlepels geraspte gruyère
- Was de tomaten en snij er een kapje af
- Maak de tomaten leeg met behulp van een lepeltje
- Beboter een ovenvaste schaal
- Zet de tomaten in deze schaal, geef er zout en peper over en breek een ei in elke tomaat
- Strooi wat geraspte kaas over elk ei
- Smelt de rest van de boter
- Leg de kapjes weer op de tomaten
- Schenk er de gesmolten boter over en zet de schaal 15 minuten in een oven van 190 graden
