-
Ingrediënten- 8 eieren
- 40 gram boter
- Bieslook
- Zout
- Peper
- 160 gram tartaar
- 1/2 dl room
- Bereiding:
- Was wat bieslook en hak die fijn
- Verwarm de room op zacht vuur
- Bedek de bodem van de bakjes met een laag tartaar
- Breek daar twee eieren over en geef een beetje room in elk bakje
- Bereid de eieren verder als in ‘eieren in een cocotte’
