| E-nummer |
Naam ( |
Korte omschrijving |
| 620 |
L-glutaminezuur |
Natuurlijk aminozuur, smaakversterker |
| 621 |
Natriumglutamaat |
Natuurlijk aminozuur, smaakversterker |
| 622 |
Kaliumglutamaat |
Natuurlijk aminozuur, smaakversterker |
| 623 |
Calciumglutamaat |
Natuurlijk aminozuur, smaakversterker |
| 624 |
Ammoniumglutamaat |
Natuurlijk aminozuur, smaakversterker |
| 625 |
Magnesiumglutamaat |
Natuurlijk aminozuur, smaakversterker |
| 626 |
Guanylzuur |
Natuurlijke smaakversterker |
| 627 |
Natriumguanylaat |
Natuurlijke smaakversterker |
| 628 |
Kaliumguanylaat |
Natuurlijke smaakversterker |
| 629 |
Calciumguanylaat |
Natuurlijke smaakversterker |
| 630 |
Inosinezuur |
Natuurlijke smaakversterker |
| 631 |
Natriuminosinaat |
Natuurlijke smaakversterker |
| 632 |
Kaliuminosinaat |
Natuurlijke smaakversterker |
| 633 |
Calciuminosinaat |
Natuurlijke smaakversterker |
| 635 |
Natrium-5′-ribonucleotide |
Natuurlijke smaakversterker |
| 636 |
Maltol |
Natuurlijke smaakversterker |
| 637 |
Ethylmaltol |
Natuurlijke smaakversterker |