Aantal personen: 2
- Ingrediënten
- 350 gram aardbeien
- rode wijn
- balsamico azijn
- natrena vloeibaar
- zwarte peper uit de molen
- 50 gram opgeklopte slagroom
- 50 gram creme fraiche
- Bereiding:
- Snijd de aardbeien doormidden, bestrooi ze met wat peper en leg ze in een schaal
- Overgiet de aardbeien met rode wijn tot ze onder staan, en giet hierover een flinke scheut
balsamico azijn - Proeven, en naar smaak zoetstof toevoegen
- Zet de aardbeien minimaal 3 uren in de koelkast
- Haal de aardbeien uit de marinade en serveer ze met de slagroom en de creme fraiche
- De marinade kan eventueel als dessertwijn worden gebruikt
