• IngrediĆ«nten:





    • 2 eetlepels boter



    • 2 eetlepels bloem



    • 2 dl bouillon



    • 1/2 liter slagroom



    • Mespunt mosterd



    • Verse of gedroogde dragon



    • Zout



    • Peper



    • Citroensap






  • Bereiding:





    • Smelt in een pan de boter, voeg de bloem toe en giet al roerend de
      bouillon erbij tot een gladde saus is ontstaan



    • Voeg daarna de slagroom toe en laat de saus even doorkoken



    • Breng de saus op smaak met zout, peper, citroensap en mosterd



    • Voeg vlak voor het serveren de gehakte dragon aan de saus toe



    • Lekker over varkensvlees